Allevamento del cane - "Ambiente, Animali e Veterinaria"

Dopo la stasi bellica vengono approvati i primi regolamenti relativi a manifestazioni zootecniche e prove attitudinali. Nel frattempo gli iscritti al Libro Genealogico raggiungono le 8.636 unità e dal 1950 nasce la grande competizione sportiva internazionale per i cani inglesi da ferma. Primo censimento dei cani da ferma ed inglesi, effettuato in 13 Regioni, 1.063.267 soggetti. Nel 1960 vengono organizzate 43 esposizioni zootecniche e 66 prove di lavoro. Le iscrizioni al Libro Genealogico raggiungono i 14.803 soggetti. Dal 1970 le Nazioni federate alla Federazione Cinologica Internazionale con sede in Belgio, stabiliscono che i certificati genealogici emessi dalle diverse Nazioni portino un comune contrassegno. A tutt’oggi le Nazioni federate alla F.C.I. sono ben 70. Le iscrizioni ai Libri Genealogici Nazionali sono circa 160.000, le manifestazioni zootecniche oltre 2.000 di cui circa 1.200 prove di lavoro e oltre 400 esposizioni con la partecipazione annuale di oltre 100.000 cani. I Soci allevatori dell’ENCI sono circa 2.000 e i Soci Aggregati circa 100.000. Le oltre 100 Delegazioni ENCI coprono capillarmente tutto il territorio nazionale.

D.M. n. 20640 del 24 febbraio 2000: Statuto Sociale dell’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana L’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana (ENCI) con sede in Milano, riconosciuto con R.D. 13 giugno 1940 n. 1051 e sottoposto alla vigilanza del Ministero per le Politiche Agricole. È un’associazione di allevatori a carattere tecnico-economico non a scopo di lucro. La durata dell’Ente è illimitata.

Scopi:

·         Tutela le razze canine riconosciute pure, migliorandone ed incrementandone l’allevamento, nonché disciplinandone e favorendone l’impiego e la valorizzazione ai fini zootecnici, oltre che sportivi.

·         regola e controlla la produzione e l’allevamento dei cani di razza (in particolare riguardo la cinotecnia italiana);

·         cura la tenuta dei libri genealogici e registri anagrafici sulla base di disciplinari approvati con decreto del Ministero;

·         provvede alla formazione di giudici ed esperti per la valutazione morfologica e funzionale di soggetti;

·         provvede alla tenuta degli elenchi di specialisti della cinotecnia e ne cura la preparazione tecnica;

·         organizza in Italia esposizioni, prove, corse ed ogni altra manifestazione cinotecnica anche con finalità sportive;

·         promuove studi e ricerche interessanti la cinotecnia ed aiuta le iniziative rivolte allo studio, al controllo, al miglioramento ed alla diffusione delle razze canine.

 

 

Soci dell’ENCI

·         Cinofili, iscritti al Registro degli Allevatori previsto dal disciplinare del libro genealogico, residenti in Italia;

·         Gruppi Cinofili riconosciuti dall’ENCI che associano almeno 50 cinofili proprietari di soggetti iscritti al libro genealogico;

·         Associazioni Specializzate di razza che associano almeno 50 cinofili proprietari di soggetti iscritti al libro genealogico.

Associazioni Specializzate: Associazioni legalmente costituite tra cinofili proprietari di soggetti iscritti al libro genealogico che si occupano, ai fini del miglioramento genetico delle popolazioni, dello studio, della valorizzazione dell’incremento e dell’utilizzo di una singola razza o di un gruppo di razze similari, affidando ad esse incarichi di ricerca e di verifica e concordando con esse particolari modalità di interventi, mirati al conseguimento dei programmi che l’Associazione persegue. Non può essere riconosciuta più di una Associazione Specializzata per razza o per gruppo di razze. Le Associazioni Specializzate sono inoltre chiamate a fornire supporti tecnici alla Commissione Tecnica Centrale prevista nel Disciplinare del libro genealogico.

Associazioni tecniche internazionali

·         ATIMANA

·         ATIBOX

Registri degli allevatori e dei proprietari

Al registro degli allevatori possono chiedere di  essere iscritte le persone fisiche e giuridiche che, a qualsiasi titolo, allevino sul territorio nazionale cani di razza iscritti ai registri del libro genealogico e che siano proprietari di almeno due fattrici, ciascuna delle quali abbia prodotto almeno una cucciolata iscritta al libro genealogico e nata negli ultimi tre anni.

I registri: ROI (Registro Origini Italiano) e RSR (Registro Supplementare Riconosciuti).

I disciplinari del libro genealogico, comprendono ciascuno:

·         il registro femmine e maschi riproduttori di produzione ordinaria;

·         il registro femmine e maschi riproduttori di produzione selezionata limitatamente ai soggetti iscritti al ROI.

Sono iscritti nel registro della produzione ordinaria i soggetti figli di genitori iscritti al ROI e al RSR. L’iscrizione dei cani al ROI e al RSR può essere effettuata per cucciolata o per singolo soggetto. Iscrizione dei cani capostipiti all’RSR:

·         non sia stata deliberata dalla CTC la chiusura del libro;

·         abbiano conseguito, un certificato di tipicità (C.T.).

·         per le razze sottoposte a prova di lavoro, sia stato conseguito un certificato di qualità naturali (CQN) o la qualifica di almeno “Molto Buono”.

I soggetti di qualsiasi razza, italiana o non, discendenti da almeno tre generazioni , registrate nel RSR, ottengono il passaggio d’iscrizione nel ROI se conseguono il C.T. nella Classe RSR, oppure i “Molto Buono” , nell’ambito di un’esposizione riconosciuta dall’ENCI. I cani delle razze italiane, già iscritti all’RSR, se proclamati campioni italiani di bellezza acquistano il diritto di essere iscritti al ROI.

Codice etico allevatore di cani

Gli iscritti al Registro degli allevatori del libro genealogico del cane di razza rispettano un regolamento che disciplina le condizioni di allevamento: mantenere i propri cani nelle migliori condizioni di benessere e salute, con adeguate cure, pulizia, igiene, esercizio fisico e contatto con le persone. Rispettare la normativa vigente sul benessere degli animali.

Iscrizione per cucciolata: riguarda tutti i soggetti nati in Italia da un accoppiamento tra cani della stessa razza, iscritti ai registri del libro genealogico. Denuncia di monta e nascita. Entro 25 giorni dalla nascita il proprietario della fattrice ne dà comunicazione alla delegazione competente per territorio, utilizzando l’apposito modulo (MOD A) ed indicando la data della monta.

Identificazione dei cuccioli: entro 60 giorni dalla nascita i cuccioli devono essere identificati con microchip. I cuccioli non possono essere ceduti prima dei 60 giorni dalla nascita.

Denuncia di cucciolata: entro 90 giorni dalla nascita dei cuccioli, l’allevatore ne fa denuncia alla delegazione competente per territorio utilizzando l’apposito modulo (MOD B).

Riproduzione e selezione

Controllo della parentela

L’UC, può verificare la corretta attribuzione di paternità e maternità di soggetti attraverso l’analisi del loro DNA presso un laboratorio riconosciuto (IZSM). La banca del materiale biologico è di esclusiva disponibilità dell’ENCI. La scelta del campione di materiale biologico può essere random o mirata, il prelievo del campione viene effettuato da medici veterinari o controllori autorizzati dalla delegazione. Il prelievo del DNA, è obbligatorio per:

·         tutti i riproduttori da ammettere alla riproduzione selezionata;

·         tutti gli stalloni con più di 5 cucciolate;

·         tutti gli stalloni usati in inseminazione artificiale;

·         tutti gli stalloni esteri in stazione di monta;

·         i campioni di bellezza, di lavoro e riproduttori riconosciuti dall’ENCI prima della omologazione del titolo o con altri titoli da riportare sul certificato genealogico.

Riproduttore selezionato è il soggetto iscritto al ROI che, valutato da un esperto giudice specialista di razza, presenti i seguenti requisiti:

·         giudizio morfologico e comportamentale di idoneità, con sintetica descrizione analitica;

·         per le razze sottoposte a prova di lavoro, certificato di superamento della prova per adire alla classe lavoro in esposizione prevista per la singola razza, cosi come determinato dall’ENCI su proposta dell’associazione specializzata interessata;

·         il Riproduttore Selezionato deve essere controllato per le patologie ereditarie più significative per ciascuna razza, secondo quanto proposto dalle rispettive associazioni specializzate di razza ed approvato dalla CTC. Nel caso di mancanza di proposte da parte dell’associazione specializzata di razza, o nel caso di razze per le quali non sia stata riconosciuta una associazione specializzata, è la CTC a stabilire le patologie ereditarie da controllare.

Disciplinare per il controllo ufficiale della displasia dell’anca e della displasia del gomito dei cani iscritti al libro genealogico.

D.M. n° 20688 del 12.3.2002

Centrali di Lettura e lettori ufficiali autorizzati a certificare la displasia dell’anca e la displasia del gomito nei cani registrati nel libro genealogico. I medici veterinari, che intendono eseguire i controlli ufficiali per queste malattie sui cani di razza iscritti nel libro genealogico del cane di razza, devono essere iscritti ad un Ordine Provinciale e devono sottoscrivere un accordo con una delle Centrali di Lettura ufficiali accreditate dall’ENCI in cui dichiarano anche:

·         di accettare e di seguire il presente disciplinare;

·         di poter disporre di un’apparecchiatura per la diagnostica radiografica a norma di legge;

·         di inviare alla Centrale di Lettura di riferimento due radiografie di prova per ciascuna malattia, per dimostrare il corretto posizionamento del cane per l’esame radiografico, a meno che siano già stati accettati come referenti della Centrale prima dell’emanazione del presente disciplinare.

Displasia dell’anca

Classificazione FCI della displasia dell’anca

Grado A: nessun segno di displasia dell’anca (HD 0 / HD -). La testa del femore e l’acetabolo sono congruenti. Il bordo craniolaterale appare netto e leggermente arrotondato. Angolo Noberg 105°.

Grado B: articolazione dell’anca quasi normale (HD 1 / HD +/-). La testa del femore e l’acetabolo appaiono leggermente incongruenti. Angolo Norberg è di circa 105°.

Grado C: leggera displasia dell’anca (HD 2 / HD +). La testa del femore e l’acetabolo appaiono incongruenti, l’angolo secondo Norberg è di circa 100°.

Grado D: media displasia dell’anca (HD 3 / HD ++). Incongruità evidente tra la testa del femore e l’acetabolo con sublussazione. L’angolo secondo Norberg è superiore a 90°.

Grado E: grave displasia dell’anca (HD 4 / HD +++). Sono presenti modificazioni marcate di tipo displastico delle anche, come lussazione o sublussazione distinta, un angolo secondo Norberg inferiore a 90°.

Displasia del gomito

Classificazione FCI – IEWG della displasia del gomito

Grado 0: gomito normale. Non si riscontrano alterazioni.

Grado I: artrosi leggera. È presente una formazione di osteofiti di ampiezza inferiore a 2mm; e/o appare un aumento di sclerosi dell’osso subcondrale nell’incavo trocleare dell’ulna.

Grado II: artrosi moderata. È presente una formazione di osteofiti di ampiezza tra 2 e 5 mm.

Grado III: artrosi grave. Formazione di osteofiti di ampiezza superiore a 5 mm; l’evidenza di un processo coronoideo mediale frammentato, di una OCD del condilo mediale o di una mancata unione del processo anconeo comportano il grado III° indipendentemente dal grado di artrosi presente; anche i cani sottoposti ad interventi chirurgici per patologie del gomito da sviluppo devono essere classificati come Grado III°, se l’intervento eseguito è dimostrabile.

Riproduzione e selezione

Selezione

Impegnarsi ad approfondire le conoscenze sulla razza, sul suo standard morfologico, sui problemi sanitari e sulle caratteristiche comportamentali e funzionali, per raggiungere gli obiettivi di selezione. Selezionare con l’obiettivo di migliorare la qualità della razza. Non agire come prestanome per la registrazione di riproduttori o di cucciolate. Osservare la normativa e i regolamenti ‘ENCI e delle associazioni riconosciute. Far riprodurre solo cani iscritti ai libri genealogici italiani o esteri riconosciuti dalla F.C.I. Non vendere cani non iscritti al libro genealogico. Far riprodurre cani sani, cioè privi di malattie manifeste o impedimenti a una corretta funzionalità o portatori di patologie ereditarie rilevate. Far conoscere le diagnosi di patologie ereditarie prima dell’accoppiamento, ai proprietari dello stallone o fattrice. Non accoppiare femmine troppo giovani, non prima del secondo calore, o troppo anziane. Dopo i sette anni di età è opportuno ottenere un certificato veterinario di idoneità alla riproduzione. Per le razze in cui sono richiesti test comportamentali, rendere accessibili gli esiti delle valutazioni prima dell’accoppiamento. Rilevare e registrare in modo accurato i dati di allevamento.

Riproduzione

Nell’allevamento impiegare solo soggetti che possono riprodursi in modo naturale. Evitare l’impiego della I.A. per quei soggetti non in grado di accoppiarsi naturalmente. Evitare di far riprodurre cani con reazioni comportamentali deviate come paura esagerata o aggressività. E’ opportuno che una fattrice, per il suo benessere, non abbia più di cinque cucciolate nella sua vita.

Pubblicità e commercio

Non essere dedito a commercio di cani non allevati. Fornire informazioni veritiere e complete sui cani del proprio allevamento. Fare pubblicità del proprio allevamento e dei propri cani in modo onesto, e veritiero. Non offrire cani a vendite per corrispondenza o come premio in competizioni o lotterie. Non consegnare cuccioli prima dei 60 giorni di vita. Assicurarsi che l’acquirente si renda conto della responsabilità di detenere un cane e sia conscio delle caratteristiche morfologiche e comportamentali della razza. Informare preferibilmente per iscritto l’acquirente sulla genealogia, sull’alimentazione avuta, i trattamenti antiparassitari e immunizzanti effettuati, e fornire indicazioni e consigli per una corretta socializzazione.

Le razze

La razza

Insieme di individui che presentano caratteri comuni che li distinguono da altri rappresentanti della loro specie e che sono geneticamente trasmissibili.

Standard

Insieme delle caratteristiche proprie di una razza. Ogni razza possiede il suo standard, stabilito dall’associazione del paese di origine della razza ed è la sola che può modificarne lo standard. Negli standard si devono considerare anche le prove attitudinali.

 Gruppo: insieme di razze aventi in comune un certo numero di caratteri distintivi trasmissibili.

·         GRUPPO 1: Cani da pastore e bovari (esclusi bovari svizzeri)

·         GRUPPO 2: Cani di tipo Pinscher e Schnauzer – Molossoidi e cani bovari svizzeri

·         GRUPPO 3: Terrier

·         GRUPPO 4: Bassotti

·         GRUPPO 5: Cani tipo Spitz e tipo primitivo

·         GRUPPO 6: Segugi e cani per pista di sangue

·         GRUPPO 7: Cani da ferma

·         GRUPPO 8: Cani da riporto – Cani da cerca – Cani da acqua

·         GRUPPO 9: Cani da compagnia

·         GRUPPO 10: Levrieri

Origini del cane domestico

Con l’estinzione dei dinosauri (70–65 milioni di anni fa) sopravvissero insieme ad altri animali i “Creodonti” (Primi Mammiferi). Dai Creodonti discesero i “Miacidi” che diedero origine a diverse famiglie di carnivori moderni.

 

Canidi selvatici

·         Volpe (Vulpes vulpes)

·         Licaone (Lycaon pictus)

·         Crisocione (Chrysocyon brachyurus)

·         Fennec (Fennecus zerda o Vulpes zerda)

·         Cuon (Cuon alpinus)

·         Otocione (Otocyon magalotis) (insettivoro)

·         Coyote (Canis latrans)

·         Alopex (Alopex lagopus)

·         Artic fox (Volpe Polare)

·         Speoto (Speothyos venaticus)

·         Bush dog (cane della brughiera)

·         Urocione (Urocyon cineroargenteus)

I cani sono lupi con caratteristiche morfologiche spesso molto modificate dall’allevamento. In cattività sono stati sperimentati parecchi incroci che hanno dato origine a prole fertile. In natura tuttavia questi accoppiamenti normalmente non avvengono perché barriere geografiche o comportamentali isolano le popolazioni delle diverse specie. Sono però segnalati casi di accoppiamenti fra femmine coyote e maschi lupi, ma non viceversa; nello stato del Maine il lupo indigeno è stato sostituito da una popolazione di canidi selvatici che presentano caratteristiche miste fra lupi, coyote e cani. Diverso è il caso del cane: sono noti moltissimi casi di cani inselvatichiti che si sono frequentemente accoppiati con lupi ed hanno prodotto ibridi perfettamente fertili; lo stesso avviene anche col coyote. Secondo recenti studi i Canidi sarebbero originari del Nord America e di qui si sarebbero portati nel Vecchio Mondo e nel Sud America durante successive fasi migratorie occupando la nicchia ecologica di predatori e spazzini mangiatori di carogne, grazie alla elevata plasticità genetica della specie.

Addomesticamento

Varie ipotesi sul primo addomesticamento del cane. Resti fossili di cani risalenti a 14000 anni fa nell’Iraq meridionale (ossa di cane simili a quelle dei cani moderni). Altri reperti di 9500/7000 anni dalle più diverse zone, anche Europee. Possiamo pensare che quando i nostri antenati, durante le loro peregrinazioni di nomadi cacciatori e raccoglitori, si radunavano per consumare i pasti frutto delle loro cacce, branchi di canidi selvatici si aggirassero intorno all’accampamento in attesa di nutrirsi con i resti del pasto degli uomini. Questi canidi erano con ogni probabilità prevalentemente esemplari giovani, rigettati dal branco a struttura familiare, ma non abbastanza forti per crearsene uno proprio. Altrettanto probabile è che l’osservazione degli spostamenti dei canidi abbia fornito all’uomo, meno dotato in quanto ad olfatto, utili indicazioni sulla posizione delle grandi mandrie di ungulati che costituivano la comune fonte di cibo. Sta’ di fatto che le due specie devono essere venute in contatto molto frequentemente inseguendo le stesse prede. L’amicizia fra uomo e cane ebbe origine come una vera e propria “associazione di lavoro”: con ogni probabilità alcuni cuccioli di canidi vennero raccolti dall’uomo e furono tenuti nella tribù perché segnalavano la presenza di eventuali predatori e/o di cacciagione.

Aspetto morfologico

In base alle proporzioni diametriche corporee il cane può essere distinto in quattro tipi:

·         Dolicomorfo: i diametri longitudinali (lunghezze) predominano su quelli trasversali (es. levriero);

·         Brachimorfo: i diametri corporei trasversali (larghezze) sono maggiori dei longitudinali (es. mastino);

·         Mesomorfo: intermedio tra il dolicomorfo e il brachimorfo;

·         Anacolimorfo: (tipo bassotto);

Secondo la forma della testa le razze canine sono classificate in:

·         dolicocefale: con testa lunga e sottile (levrieri e dobermann);

·         mesocefale: con testa di lunghezza e ampiezza medie (75% dei cani);

·         brachicefale: con testa corta e larga (pechinese, carlino, boxer, bulldog).

Indici morfologici

·         indice corporale: (Lunghezza del tronco x 100)/Perimetro toracico;

·         indice toracico: (Larghezza del torace x 100)/Altezza del torace;

·         indice cefalico totale: (Larghezza del cranio x 100)/Lunghezza totale della testa.

Braccoidi: testa pressoché prismatica con muso largo, grandi orecchie pendenti, labbra abbondanti, ma non quanto quelle di un molossoide, corpo robusto ma agile. Appartengono a questo gruppo tutti i cani da caccia: da quelli da ferma, ai segugi, a quelli capaci di intrufolarsi nelle tane per scovare gli animali selvatici.

Lupoidi: testa a forma di piramide orizzontale, muso allungato con labbra sottili. Le orecchie nella maggior parte dei casi sono erette o semierette. Il tronco è agile, spesso più lungo che alto. Vi si ritrovano tutti i cani da pastore con elevata capacità di apprendimento e grande dedizione al lavoro, i pinscher, gli schnauzer, gli spizt, dai nordici ai continentali.

Graioidi: testa ha la forma di un cono allungato con cranio molto stretto. Le orecchie sono sottili, mai erette, a volte con la forma di un petalo di rosa rivoltato indietro. Sono i levrieri, agili, leggeri, velocissimi, ma di forte ossatura e con muscoli solidi e molto allungati.

 

Molossoidi: testa massiccia, rotonda o a cubo, dal muso corto, spesso quasi quadrato, e labbra abbondanti. Le loro orecchie sono sempre pendenti, anche se in alcune razze appaiono erette perché amputate. Hanno corpo massiccio, pesante e ricco di muscoli pieni. In qualche caso sono dei veri giganti.

Marco Auriemma